Mon deuxième bento ! Cette fois-ci, je n'ai pas triché ! Je l'ai fait en m'inspirant du bento "Miss Pieuvre" tiré du livre "Délicieux Bento" de Crystal Watanabe et de Maki Ogawa. C'est à mon avis le meilleur livré sorti en France ! Ma bible !
Il a été pleins d'enseignements ! Et de ratés ! lol Il faut vraiment attendre que le riz ait refroidi avant de faire une décoration en cheddar. Ou alors, utiliser un fromage plus épais, type gouda.
Au menu : riz teinté en bleu, saucisses poulpettes, poulet frit à la japonaise dans le premier compartiment. Et des Napolitains et des Balistos en dessert.
My bento second! This time, I did not cheat! I made it by inspiring me of the bento " Miss Octopus " pulled of the book "Yum-Yum Bento Box" of Crystal Watanabe and Maki Ogawa. It is the best delivered brought out in France for me! My Bible! It was full of teachings! And of failures! Lol It is really necessary to wait that the rice cooled before making a decoration in cheddar cheese. Or then, use a more thick, typical Gouda cheese.
To the menu: rice was tinged in blue, sausages "poulpettes" (octopus), chicken fries Japanese-style in the first compartment. And Neapolitan and Balistos for dessert.
Ca a l'air bien bon, même si je ne suis pas très emballée par l'idée du riz bleu (en fait, je ne suis pas très fan des colorants s'ils ne sont pas naturels)
Je ne sais plus avec quoi j'avais testé un colorant alimentaire, mais finalement, si c'était joli, je n'ai même pas mangé la préparation... à cause justement de ce petit goût qui ne me revenait pas (peut-être en avais-je trop mis ?) Ca a été une bonne leçon et je n'utilise plus que du naturel. Les teintes sont moins soutenues, mais au moins il n'y a pas d'arrière-goût.
Ca a été une bonne leçon et je n'utilise plus que du naturel. Les teintes sont moins soutenues, mais au moins il n'y a pas d'arrière-goût.